昨日洗って干しておいた梅でジャムを作った 大鍋に水入れて火にかけ梅を入れ煮立てお湯を捨てる。 種のままの梅に紫蘇ジュースを加え お砂糖の量は規定量よりかなり少なめを2回に分けて加え、 梅がやわらかくくずれるくらいまで煮る 熱いうちにビンにつめて…