「タネ入り」梅ジャム

昨日洗って干しておいた梅でジャムを作った
大鍋に水入れて火にかけ梅を入れ煮立てお湯を捨てる。
種のままの梅に紫蘇ジュースを加え
お砂糖の量は規定量よりかなり少なめを2回に分けて加え、
梅がやわらかくくずれるくらいまで煮る
熱いうちにビンにつめてフタをすれば、しばらく保存きるので
パンに塗ったり　ヨーグルト　紅茶に入れてと
頂く楽しみができた。