山形のお米

朝の散歩は近くの神社裏の梅林に出かけるが梅の花はチラホラ咲き
　☆
先日頂いたお米「まけるまい」で散らし寿司を作る
「まけるまい」のしおりには、山形県の農家、高橋保廣さんが東日本大震災の津波で田畑や家を流され途方に暮れている被害者の方に「みんなで俺の田んぼさ来い一緒に田植えすっぺ」と呼びかけ、皆で作ったお米との事
東日本大震災からもうすぐ２年まだまだ震災前の生活に戻れない方たちの事を思いながら頂く。
　☆